GALLETAS DE MANTEQUILLA
Ingredientes Porciones: 16 275 gramos de harina de trigo 2 cucharadas de almendras peladas y molidas 85 gramos de azúcar 225 gramos de mantequilla, cortada en cubos Modo de preparación Preparación: 15 min › Cocción: 20 min › Tiempo extra: 30 min enfriando › Listo en: 1 hora 5 min Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa ligeramente un molde para tarta desmontable de 30 centímetros. Coloca el harina, almendras, azúcar y mantequilla en un procesador de alimentos. Procesa hasta que los ingredientes se integren formando una bola. Coloca la masa sobre el molde engrasado y extiende uniformemente sobre toda la base del molde, presionando con la palma de tu mano. Pica varias veces con un tenedor. Hornea durante 20 minutos o hasta que se vea ligeramente dorada. Corta en triángulos delgados tibia y dentro del molde. Deja enfriar durante 15 minutos o hasta q...
